机械设备178,水处理,废气净化,过滤设备,泵阀门管件,破碎输送机及干燥混合等一站式采购平台
当前位置:机械设备178 >> 新闻动态 >>

微山湖的风味特产,咸鸭蛋你吃过吗?

发布人: 山东鲁班锯业有限公司 浏览:18 发布时间: 2020-12-05

华夏的土地物产丰饶,每片土地都有别具地域特色的产品,而每种食物走上餐桌的方式都不一样。我们在饮食方面,从不把自己束缚在仅有的菜单这种,总在不断的尝试、探寻,寻找新的灵感转化到食物上。

位于滕州西部地区的微山湖,有着北方淡水湖的面积之冠,北与昭阳湖、独山湖和南阳湖*尾相连,水路畅通,合称“南四湖”,京杭大运河傍湖而行。

湖水丰盈,水草丰茂的湖畔,湖水滋养了一代代鲁南人,在这片土地上长大、成家、生子……在中*的传统文化里,水能滋养人的灵性和悟性,勤劳的鲁南人不仅善长捕鱼,还在闲暇之余养殖家禽,增加食物多样性。

沿湖游玩微山湖,能看到很多的蛋用鸭。鸭蛋在我们的餐桌上有很种做法,小编钟爱的还是微山湖腌制的鸭蛋,微山湖咸鸭蛋可称为一*。咸鸭蛋还有个名字“青皮”,以蛋壳呈青色得名。

这里还用着传统的方式腌制,用黄泥和盐包裹,沉在黑瓷的瓦罐里,经过长时间腌制蛋白与蛋黄分离,脂肪聚在一轻形成蛋黄油,当剥开时,浓稠的油脂流出,小尝一口。

盐味去腥,味道鲜美,回味悠长。咸鸭蛋拥有丰富的钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、咸鸭蛋都高,因此是补钙、铁的好食物。而且方便速食,很适合家庭食用。

写到这里,小编已经馋了。快来鲁班锯业,小编特别懂滕州美食,咱们一起去吃呀。我们的鲁班锯业的山东地区具有相当规模的锯床厂,有圆锯机、双柱式锯床、剪刀式锯床、立式锯床、转角锯床等各式产品。

山东鲁班锯业有限公司

联系人:孟书颖
电话:0632-6166669
传真:
邮箱:
地址:山东省枣庄市滕州市姜屯镇鲁班机械产业园新华路999号
主营:锯床、数控机床、金属切削机床、金属成型机床、机械零部件、机床附件;经营本企业相关产品的进出口业务
您或许感兴趣: